Фитоэстрогенами называют особые вещества растений, похожие на половые гормоны человека – эстрадиолы (эстрогены). Это женские гормоны, благодаря которым происходит половое созревание, зачатие и вынашивание ребёнка. В течение всей жизни женщины эстрогены поддерживают репродуктивную, сердечно-сосудистую и костную системы. Пока эстрогены вырабатываются в достаточном количестве, кожа рук и лица остаётся упругой, достаточно увлажнённой и в меру жирной.

Натуральный кофе (в зернах) и зеленый чай являются одними из самых популярных напитков в России. Многие граждане не мыслят своего утра без чашечки бодрящего кофе. Зеленый чай распространен чуть меньше, так как имеет специфический вкус. В особенности дорогие сорта. В этой статье мы поговорим о том, какими свойствами обладают оба напитка и какой из них более полезен или вреден для организма.

Горчица с самой глубокой древности была известна во многих странах мира  не только своими удивительными вкусовыми качествами, но и целебными свойствами. Не зря ее еще в древней Индии называли «изгоняющей проказу». В современное время горчичное масло используется в хлебопекарном, кондитерском и консервном производствах, в косметологии и медицине.  Неудивительно, что оно необычайно полезно для человека, ведь горчичное масло – настоящий кладезь различных важных для организма веществ.

Эхинацея - не только красивый цветок, но и полезное растение, широко используемое в народной медицине. Эхинацея успешно борется с воспалениями и простудой и укрепляет нервную систему. Об этих и многих других лечебных свойствах эхинацеи мы и поговорим в этой статье.

Наверное, каждой хозяйке известно, что витамины в пище могут разрушаться под воздействием различных факторов при варке, при резке, да и просто при хранении. Как же сохранить витамины в пище?